تعرف على فوائد التوت البري وانواعه
فوائد التوت البري وأنواعه، والتي تتميز بخصائصها الفريدة. تتنوع هذه الأنواع فيما يتعلق بالمظهر والطعم والموطن الجغرافي. وسنتعرف فى هذا المقال عن انواع التوت البري وفوائده المتعددة بالتفصيل .
انواع التوت البري
إليك بعض الأنواع الرئيسية:
- التوت البري الشائع (Vaccinium angustifolium): يعرف أيضًا بالتوت البري الأزرق. يتميز بلونه الأزرق الداكن وحجم حبيباته الصغيرة. يستخدم في العديد من الوصفات مثل الحلويات والعصائر.
- التوت البري الأحمر (Vaccinium macrocarpon): يعرف أيضًا بالتوت البري الكرانبيري. يشتهر بفوائد صحية، ويُستخدم عادة في تحضير صلصات التوت البري والعصائر.
- التوت البري البري (Vaccinium myrtillus): يُعرف أيضًا باسم التوت البري الأوروبي. يتميز بلونه الأسود الداكن وحجم حبيباته الصغيرة. يُستخدم في بعض الأطعمة التقليدية والعلاجات الشعبية في بعض المناطق.
- التوت البري الأخضر (Vaccinium vitis-idaea): يُعرف أيضًا باسم التوت البري الأحمر الصغير. يميل للحمرة واللون الأخضر، ويُستخدم في بعض الوصفات التقليدية في بعض المناطق.
- التوت البري البريطاني (Vaccinium oxycoccos): يشبه التوت البري الشائع ولكن يختلف في الشكل والحجم قليلاً. يوجد عادة في المستنقعات والأماكن الرطبة.
تذكر أن هذه الأنواع قد تختلف في التواجد الجغرافي وفي الاستخدامات المحلية، والتأكد من تحديد النوع المحدد قد يكون مهمًا إذا كنت تستخدم التوت البري لأغراض تغذية أو علاجية معينة.
فوائد التوت البري
- محتوى منخفض من السعرات الحرارية: التوت البري يحتوي عادة على كمية قليلة من السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يسعون لفقدان الوزن.
- الألياف: يحتوي التوت البري على كميات جيدة من الألياف، وهي تساعد في تحسين الشعور بالامتلاء، وتقليل الشهية، وتحسين عملية الهضم.
- مضادات الأكسدة: يحتوي التوت البري على مركبات مضادة للأكسدة مثل الأنثوسيانين، والتي تساعد في مكافحة الضرر الناتج عن الجذور الحرة في الجسم.
- تحسين مستويات السكر في الدم: هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن تناول التوت البري قد يساعد في تحسين تحكم مستويات السكر في الدم.
- تحفيز عملية الأيض: بعض الدراسات أشارت إلى أن مواد موجودة في التوت البري قد تساعد في تحفيز عملية الأيض.
فوائد التوت البري للتخسيس
- انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم: يمتلك التوت البري مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضًا، مما يعني أنه يتم هضمه وامتصاصه ببطء في الجسم، مما يساعد على منع ارتفاع مستويات السكر في الدم. كما أن ارتفاع مستويات السكر في الدم يمكن أن يؤدي إلى زيادة الشهية وزيادة الوزن.
- زيادة الشعور بالشبع: يحتوي التوت البري على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي تساعد على زيادة الشعور بالشبع والامتلاء، مما قد يساعد على تقليل تناول السعرات الحرارية.
- تعزيز عملية التمثيل الغذائي: يحتوي التوت البري على مركبات الفلافونويد، والتي قد تساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي.
- خفض مستويات الكوليسترول الضار: قد يساعد التوت البري على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، والذي يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة.
كيفية تناول التوت البري للتخسيس
يمكن تناول التوت البري بعدة طرق، منها:
- تناوله طازجًا: يمكن تناول التوت البري طازجًا كوجبة خفيفة أو إضافته إلى السلطة أو العصير.
- تناوله مجففًا: يمكن تناول التوت البري مجففًا كوجبة خفيفة أو إضافته إلى الحبوب أو الزبادي.
- تناوله في شكل مستخلص: يمكن تناول مستخلص التوت البري كمكمل غذائي.
الكمية الموصى بها منه
لا توجد كمية محددة من التوت البري الموصى بها للتخسيس، ولكن من الممكن تناول كوب واحد من التوت البري الطازج أو المجفف يوميًا.
الآثار الجانبية للتوت البري
بشكل عام، يعد التوت البري آمنًا للاستهلاك، ولكن قد يعاني بعض الأشخاص من بعض الآثار الجانبية عند تناوله بكميات كبيرة، مثل:
- الإسهال
- اضطرابات المعدة
- القيء
كما يجب على الأشخاص الذين يتناولون أدوية معينة، مثل الوارفارين، استشارة الطبيب قبل تناول التوت البري، حيث قد يتفاعل مع هذه الأدوية ويزيد من خطر النزيف.
كيفية تحضير عصير التوت البري للتخسيس
يعد عصير التوت البري من المشروبات الصحية التي قد تساعد على التخسيس .
لتحضير عصير التوت البري للتخسيس، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
- اغسل كوبًا من التوت البري الطازج جيدًا.
- أضف التوت البري إلى الخلاط.
- أضف كوبًا من الماء أو الحليب الخالي من الدسم أو عصير التفاح.
- امزج المكونات جيدًا حتى يصبح العصير ناعمًا.
- أضف ملعقة صغيرة من العسل أو السكر الطبيعي حسب الرغبة.
نصائح لتناول عصير التوت البري للتخسيس
فيما يلي بعض النصائح لتناول عصير التوت البري للتخسيس:
- اشرب عصير التوت البري الطازج أو المحضر منزليًا قدر الإمكان.
- تجنب عصير التوت البري المعلب أو المعبأ في زجاجات، حيث قد يحتوي على سكر مضاف أو مواد حافظة.
- تناول عصير التوت البري كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.
حبوب التوت البري
حبوب التوت البري هي مكمل غذائي يتكون من مستخلص التوت البري المجفف. يتم تسويقها بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، بما في ذلك فوائد التخسيس.
قد تساعد حبوب التوت البري على التخسيس من خلال:
- زيادة إنتاج حمض الهيدروكلوريك في المعدة: يساعد حمض الهيدروكلوريك في المعدة على تكسير الطعام، مما قد يساعد على زيادة امتصاص العناصر الغذائية وتحسين عملية التمثيل الغذائي.
- تحسين امتصاص الحديد: يحتوي التوت البري على فيتامين ج، والذي يساعد على امتصاص الحديد من الطعام.
- خفض مستويات هرمون الأنسولين: قد يساعد التوت البري على خفض مستويات هرمون الأنسولين، والذي يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالسمنة.
كيفية تناول حبوب التوت البري للتخسيس
تختلف تعليمات تناول حبوب التوت البري للتخسيس من منتج لآخر، ولكن بشكل عام، يوصى بتناول 2-3 جرام من مستخلص التوت البري يوميًا.
يمكنكم قراءة : حبوب ريبلسس للتنحيف: استعراض شامل لفوائدها وكيفية الاستخدام
نصائح لتناول حبوب التوت البري للتخسيس
فيما يلي بعض النصائح لتناول حبوب التوت البري للتخسيس:
- اقرأ ملصق المنتج بعناية واتبع التعليمات بعناية.
- تحدث إلى طبيبك قبل تناول حبوب التوت البري إذا كنت تتناول أي أدوية.
- تناول حبوب التوت البري كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.
قد تساعد حبوب التوت البري على التخسيس، وذلك لاحتوائها على العديد من الفوائد الصحية التي قد تساهم في فقدان الوزن. ومع ذلك، من المهم تناول حبوب التوت البري باعتدال وضمن نظام غذائي صحي ومتوازن.
عصير التوت البري لالتهاب البول
يعتبر التهاب المسالك البولية (UTI) من أكثر أنواع العدوى البكتيرية شيوعًا، ويصيب بشكل رئيسي النساء. يمكن أن تتراوح أعراض التهاب المسالك البولية من خفيفة إلى شديدة، وقد تشمل:
- حرقان أثناء التبول
- كثرة التبول
- ألم في أسفل البطن أو الحوض
- دم في البول
يمكن أن تساعد المضادات الحيوية في علاج التهاب المسالك البولية، ولكن يمكن أن يساعد عصير التوت البري أيضًا في منع حدوثها أو تكرارها.
كيفية عمل عصير التوت البري على التهاب البول
يحتوي التوت البري على مركبات تسمى البروانثوسيانيدينات، والتي يمكن أن تمنع البكتيريا من الالتصاق بجدران المسالك البولية. هذا يمكن أن يساعد في منع البكتيريا من التكاثر والتسبب في العدوى.
الأدلة العلمية على فعالية عصير التوت البري لالتهاب البول
هناك العديد من الدراسات التي تدعم فعالية عصير التوت البري لالتهاب البول. وجدت إحدى الدراسات أن النساء اللواتي تناولن عصير التوت البري لمدة ستة أشهر كن أقل عرضة للإصابة بالتهاب المسالك البولية بنسبة 40% من النساء اللواتي لم يتناولن عصير التوت البري.
وجدت دراسة أخرى أن النساء اللواتي تناولن عصير التوت البري كن أقل عرضة للإصابة بالتهاب المسالك البولية المتكرر بنسبة 50% من النساء اللواتي لم يتناولن عصير التوت البري.
الى هنا نكون قد انتهينا من مقالنا عن التوت البري وفوائده
