طريقة تحضير شوربة الشوفان للرجيم

<p>شوربة الشوفان للرجيم هي غذاء صحي للغاية ،وخاصة لتخسيس الوزن. يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والمغنيسيوم والمنغنيز والعناصر الدقيقة الأخرى. إن استخدام دقيق الشوفان في حساء النظام الغذائي يحسن عملية الهضم ،ويساعد على التخلص من السوائل الزائدة من الجسم. يعد حساء الشوفان مع الخضار وسيلة ممتازة لفقدان الوزن بسبب محتواه المنخفض من السعرات الحرارية.

طريقة عمل شوربة الشوفان للرجيم

فيما يلي بعض وصفات الحساء الصحية سهلة التحضير والتي يمكنك الاستمتاع بها عند اتباع نظام غذائي.

يجب أن يحتوي حساء الشوفان للنظام الغذائي على الكثير من الشوفان. الشوفان هو العنصر الرئيسي في هذا الحساء. إنه لذيذ ومغذي للغاية ،ويمكن استخدامه كحبوب أو لطهي العصيدة والكعك والفطائر وأطباق أخرى. هناك الكثير من الوصفات لطهي دقيق الشوفان من البداية ،ولكن هناك أيضًا منتجات جاهزة معروضة للبيع في الأسواق ومحلات السوبر ماركت. عند شراء دقيق الشوفان من الرفوف ،تأكد من اختيار الشوفان الخام الجاف بدون إضافات أو الشوفان سريع التحضير

طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج

المكونات:

• 1/2 كيلو دجاج مسلوق ومقطع
• 1 كوب شوفان
• 2 كوب مرق دجاج
• 1 بصلة متوسطة مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل شفافًا.
3. أضيفي الشوفان والمرق والدجاج والفلفل والملح.
4. اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، أو حتى يصبح الشوفان طريًا.
5. قدمي الشوربة ساخنة.

طريقة تحضير شوربة الشوفان بالخضروات

المكونات:

• 1 كوب شوفان
• 2 كوب مرق خضار
• 1 بصلة متوسطة مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 جزر متوسط مقطع مكعبات
• 1 بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات
• 1/2 كوسة مقطعة مكعبات
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل شفافًا.
3. أضيفي الشوفان والمرق والخضروات والملح والفلفل.
4. اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، أو حتى يصبح الشوفان طريًا والخضروات ناضجة.
5. قدمي الشوربة ساخنة.

نصائح:

• يمكنك إضافة أي نوع من الخضروات إلى الشوربة، مثل: البروكلي، والفطر، والبازلاء، والكوسا، والجزر.
• يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك إلى الشوربة، مثل: الكاري، أو الزنجبيل، أو الفلفل الحار.
• يمكنك تقديم الشوربة مع الخبز المحمص، أو الجبن المبشور.

اخر الابحاث عن الشوفان

أجريت العديد من الأبحاث حول الشوفان في السنوات الأخيرة، وفيما يلي بعض النتائج الرئيسية لهذه الأبحاث:

• فوائد الشوفان لصحة القلب: أظهرت العديد من الدراسات أن الشوفان يمكن أن يساعد في تحسين صحة القلب. حيث أنه يحتوي على ألياف بيتا جلوكان، والتي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة مستويات الكوليسترول الحميد (HDL). كما أن الشوفان يحتوي على مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في حماية القلب من التلف.

• فوائد الشوفان لصحة الجهاز الهضمي: أظهرت الدراسات أن الشوفان يمكن أن يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي. حيث أنه يحتوي على ألياف قابلة للذوبان، والتي يمكن أن تساعد في منع الإمساك وتحسين الهضم. كما أن الشوفان يحتوي على مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في حماية بطانة المعدة من التلف.

• فوائد الشوفان لفقدان الوزن: أظهرت بعض الدراسات أن الشوفان يمكن أن يساعد في فقدان الوزن. حيث أنه يحتوي على ألياف قابلة للذوبان، والتي يمكن أن تساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول. كما أن الشوفان يحتوي على البروتين، والذي يمكن أن يساعد في بناء العضلات.

• فوائد الشوفان لصحة الدماغ: أظهرت بعض الدراسات أن الشوفان يمكن أن يساعد في تحسين صحة الدماغ. حيث أنه يحتوي على مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في حماية الدماغ من التلف. كما أن الشوفان يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة لصحة الدماغ، مثل: فيتامين ب1، وفيتامين ب6، وفيتامين هـ، والمغنيسيوم.

أبحاث جديدة حول الشوفان

تستمر الأبحاث حول الشوفان في التقدم. فيما يلي بعض الأبحاث الجديدة التي أجريت على الشوفان:

• دراسة أجريت في عام 2022، وجدت أن الشوفان يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
• دراسة أجريت في عام 2023، وجدت أن الشوفان يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.

ملخص

تشير الأبحاث إلى أن الشوفان غذاء صحي له العديد من الفوائد الصحية. حيث أنه يمكن أن يساعد في تحسين صحة القلب، والجهاز الهضمي، وفقدان الوزن، وصحة الدماغ.

<p data-sourcepos=”22:1-22:150″>وبذلك نكون قد انتهينا من موضوع شوربة الشوفان للرجيم بالتفصيل