طريقة تحضير البطاطا المشوية لحميتك الغذائية
البطاطا من الخضروات التي تمد جسم الإنسان بالمصادر الغذائية الأساسية مثل المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة بالإضافة إلى احتوائها إلى كميات كبيرة من الألياف الغذائية والبوتاسيوم. ويعتبر طبق البطاطا المشوية من الأطباق التي يمكن للإنسان أن يتناولها خلال اتباعه للحمية الغذائية بسبب تمتعه بالعديد من المزايا والتي سوف يعرضها لكم موقعنا “ماي ريجيم” بالتفصيل.
القيمة الغذائية لطبق البطاطا
تعد البطاطا من المصادر الأساسية للألياف المفيدة لعمل الجهاز الهضمي حيث تحتوى على النشويات المركبة مما يساعد على شعور المعدة بالشبع لفترات طويلة إلى جانب دورها في حماية الجسم من الإصابة بأمراض القلب والسرطان، ومن العناصر الغذائية الموجودة بالبطاطا:
- البوتاسيوم الذي يساعد على تخفيض ضغط الدم.
- فيتامين سي يعد من المواد المضادة للأكسدة مما يساعد على حماية خلايا الجسم من الضرر.
- فيتامي بي6 تعد من المواد الأساسية لعمل وظائف الجهاز الهضمي والعصبي.
فوائد طبق البطاطا المشوية للرجيم
تحتوي بعض الأنظمة الغذائية في الرجيم على تناول طبق البطاطا المشوية وذلك للفوائد الكثيرة التى يقدمها الطبق لمابعي الرجيم من ضمنها:
- يساعد على قوية عملية الأيض وتسرع من عملية الهضم مما يؤدي إلى سرعة انقاص الوزن.
- تحتوى على العناصر الغذائية الفعالة التى تساعد على إذابة الدهون المتراكمة بالجسم.
- يساعد على انخفاض مستويات سكر الدم.
- تسهل من عملية إذابة الدهون المتراكمة نظرا لاحتوائها على كمية كبيرة من الماء.
طريقة تحضير طبق البطاطا المشوية بالفرن
طبق البطاطا المشوية بالفرن يعد من أكثر الأطباق شهية وسهلة التحضير، ويتميز هذا الطبق بمنح المعدة الشعور بالشبع لمدة طويلة كما أنه يحتوى على عدد سعرات حرارية قليل، ونقدم لكم طريقة تحضير طبق البطاطا المشوية بالفرن.
مكونات تحضير الطبق
- نصف كيلة بطاطا مقطع إلى شرائح متوسطة الحجم.
- معلقة كبيرة زيت.
- 2 معلقة صغيرة بقدونس طازج مقطع.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير
- شغلى الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
- ضعي في الصنية شرائح البطاطا المقطعة ورشي عليها الملح والفلفل.
- تترك في الفرن لتنضج لمدة تتراوح ما بين 30 و 40 دقيقة.
- اتركي الصنية تبرد لمدة 5 دقائق.
- وزعي البطاطا المستوية في طبق كبير وضيفي عليها الزيت والبقدونس.
