افضل أنواع الخبز لصحة افضل ووزن أقل
الخبز هو عنصر أساسي علي طاولة الطعام طوال اليوم ، فبالعض يضع الخبز مع الإفطار والغداء والعشاء ، لكن في بعض برامج الرجيم (الحمية الغذائية) يلجأ البعض إلي وقف تناول الخبز نظراً لأنه يزيد من الوزن بشكل واضح ، لكن في الحقيقة أنه لا حاجة إلي وقف تناول الخبز لكن يمكن إستبدال الخبز العادي بأنواع مختلفة من الخبز التي لا تزيد من الوزن وله نكهة وطعم رائع أيضاً يتعدي وأفضل من الخبز العادي الذي نتناوله .
وتعد المشكلة الرئيسية في الخبز العادي أي المصنوع من الدقيق الأبيض .. هي إحتواءه علي سعرات حرارية عالية وبالتالي يكون سبباً في زيادة الوزن .
والان هناك أنواع كثيرة من الخبز الصحي الذي لا يزيد من الوزن بل أنه خفيف للغاية علي المعدة ولا يسبب عصر الهضم كما قد يسبب الخبز الأبيض العادي .
هذه الأنواع هي : خبز الشوفان – خبز الحزقيال – خبز الجاودار – خبز بذور الكتان – خبز القمح الكامل – خبز الأرز البني – الخبز الخالي من الغلوتين .
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
خبز الشوفان
إن هذا النوع من الخبز ” خُبزْ الشوفانْ ” هو من أفضل أنواع الخبز الذي يتميز بأنه مصدر جيد للغاية من الكربوهيدرات ( تزيد هرمون السيروتونين ) والذي هو خفيفة للغاية علي المعدة كما أنه لا يحدث أي عسر هضم ، وهو خالي من أي دهون ، وبه كمية قليلة للغاية من السعرات الحرارية .
خُبز الحزقيال
يعد هذا الخبز من أفضل أنواع الخبز الصحي ، فمكوناته الأساسية هي الفول،الشعير والعدس ؛ لذلك يحتوي علي نسبة عالية من البروتينات النباتية ، ولا يحتوي علي أي نسبة من السكر ، ويساعد بشدة علي إمتصاص المعادن المختلفة .
خبز الجاودار
يعتبر خبز الجاودار من أفضل وأكثر أنواع الخبز صحيةً ، فيحتوي علي نسبة قليلة للغاية من السعرات الحرارية ، وبذلك فلا قلق أبداً منه أن يكون سبباً في زيادة الوزن ، ويحتوي علي كمية كبيرة للغاية من الألياف التي بدورها أيضاً تساعد علي زيادة الشعور بالشبع .
خبز بذور الكتان
يعد من أفضل أنواع الخبز الصحي ، الذي لا يزيد من الوزن أبداً ، بل يحتوي علي العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم ، فهوي يحتوي علي المغنسيوم والبوتسيوم والسلينيوم ، وهي عناصر هامة للحفاظ علي الصحة العامة وتوازن الجسم .
خبز القمح الكامل
يعتبر من أكثر أنواع الخبز تواجداً وإستخداماً ، فهو يخفض من نسبة الكولسترول ، ويحتوي علي كمية جيدة للغاية من الفيتامينات والمعادن ، ويقلل من نسبة السكر في الدم … ولا يحتوي علي سعرات حرارية تُذكر .
خبز الأرز البُني
خبز الأرز البني هو خبز لذيذ المذاق ، له فوائد كثيرة للجسم ، يمتاز بأنه يحتوي علي نسبة من السعرات الحرارية والسكريات التي لا تُذكر .
الخبز الخالي من الجلوتين
يعد الخبز الخالي من الجلوتين من أفضل وأكثر انواع الخبز صحيةً ، فهو عنصر جيد في أي نظام غذائي صحي ، ويتميز بطعمه الرائع .
