هل العسل الاسود يزيد الوزن؟
هل العسل الاسود يزيد الوزن ؟ و ذات يوم كنت أتناول الإفطار مع صديقي وبعد أن انتهينا من طعامنا تناولت صديقي ملعقة من العسل الأسود وأخبرتني أنها تفعل ذلك كل يوم لأنها تريد زيادة الوزن ؛ قرأت في إحدى صفحات “فيسبوك” كيف يساهم العسل الأسود في زيادة الوزن هل تعتقد أنه يزيد الوزن؟ هذا ليس صحيحًا حقًا ، لكننا سنكتشفه معًا في هذه المقالة
لا شك أن الأطعمة الغنية بالسكر لذيذة ويفضلها الكثيرون ومع ذلك ، فإن تناول الكثير منها قد يسبب مشاكل صحية على المدى الطويل لحسن الحظ ، هناك عدد قليل من البدائل للسكر الأبيض الغنية بالعناصر الغذائية التي يفتقر إليها سكر المائدة التقليدي أحد تلك البدائل هو دبس السكر
العسل الأسود
- وهو مُحلي طبيعي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة الضرورية لجسم الإنسان يتم الحصول على دبس السكر عن طريق تكرير ومعالجة قصب السكر أو بنجر السكر بحيث ينتج في النهاية سائلًا داكن اللون بقوام لزج كثيف
- لطالما استخدم العسل الأسود في الطب التقليدي وطب الأعشاب في أجزاء مختلفة من العالم حيث تم إنتاجه لأول مرة في منطقة البحر الكاريبي حيث انتشرت زراعة قصب السكر وبنجر السكر في تلك المنطقة ، ثم بدأت الولايات المتحدة في استيراده في وقت مبكر القرن ال 19. اليوم ينتج العسل اللون الأسود شائع جدًا في تايلاند والهند وتايوان والبرازيل والفلبين
- يضاف السكر إلى العديد من الأطعمة والمشروبات التي تعتبر غير صحية بشكل عام قد يتفاجأ البعض كيف أن لهذه المادة الفريدة العديد من الفوائد الصحية المذهلة
هل العسل الاسود يزيد الوزن؟
- يعتقد الكثيرون أن دبس السكر الأسود يساهم في زيادة الوزن ومع ذلك ، يعتقد البعض أن دبس السكر الأسود يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن! أي عقيدة صحيحة؟
- يعتبر دبس السكر من مضادات الأكسدة الفعالة التي تقلل من امتصاص السعرات الحرارية
- يحتوي دبس السكر أيضًا على نسبة عالية من السكر حيث أن الزيادة في السكر يمكن أن تكون ضارة بالصحة حيث أن تناول المزيد من السكريات غالبًا ما يرتبط ببعض المشكلات الصحية مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية
- وتتضارب الأدلة في هذا الشأن ولا يوجد دليل علمي أو طبي يثبت بشكل قاطع أن العسل الأسود مدخن أم لا لا ينصح خبراء التغذية بالاعتماد على العسل الأسود كمصدر للعناصر الغذائية لأنه ليس المصدر الصحي الوحيد
هل العسل الاسود بالطحينة يزيد الوزن؟
إنه سؤال شائع ما إذا كان العسل والطحينة يؤديان إلى التسمين الطحينة مصنوعة من بذور السمسم وهي غنية بالبروتينات والدهون الصحية وكذلك السعرات الحرارية تحتوي الطحينة على 89 سعرًا حراريًا لكل ملعقة طعام (15 جرامًا) و 2.5 جرام من البروتين و 1.5 جرام من الألياف و 8 جرام من الدهون
لذلك ، فإن تناول بضع ملاعق كبيرة من الطحينة أو مزجها مع دبس السكر الأسود يوميًا قد يساهم في زيادة السعرات الحرارية وخاصة تعزيز زيادة الوزن بطريقة صحية
حقائق غذائية عن العسل الأسود
دبس السكر الأسود غني بالفيتامينات والمعادن تحتوي ملعقة كبيرة (20 جرام) من دبس السكر على الكميات التالية من القيمة اليومية لكل عنصر غذائي:
- المنغنيز: 13٪.
- المغنيسيوم: 12٪.
- النحاس: 11٪.
- فيتامين ب 6: 8٪.
- السيلينيوم: 6٪.
- البوتاسيوم: 6٪.
- الحديد: 5٪.
- الكالسيوم: 3٪.
هذا بالإضافة إلى:
- السعرات الحرارية: 58 سعر حراري.
- الدهون: 0 جم (خالٍ من الدهون تقريبًا).
- الألياف: 0 جم.
- البروتين: 0 جم.
- الكربوهيدرات: 15 جم.
- السكريات: 15 جم.
- الصوديوم: 7.4 مجم.
فوائد العسل الأسود المُثبتة علميًا
- يعتبر العسل الأسود مصدرًا جيدًا للحديد للحمل ، خاصة في الأشهر الثلاثة الأولى
- الحفاظ على صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام
- تخفيف التهابات، وآلام، وتورم المفاصل.
- يمكن أن تساعد زيادة مستويات الكوليسترول الجيد في الدم في الوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية
- تقوية مناعة الجسم من خلال دعم نشاط الخلايا القاتلة الطبيعية والخلايا اللمفاوية التائية
- محاربة الإجهاد التأكسدي المرتبط بالسرطان يساهم العسل الأسود في الوقاية من سرطان القولون والثدي والكبد بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة
- إن تجديد خلايا البشرة بأنواعها المختلفة يعالج حب الشباب والأكزيما ويحارب البثور والرؤوس السوداء
- تمتعي بشعر صحي من خلال تنعيمه وتقويته وحمايته من التقصف والتساقط والشيب
- – تنظيم مستويات بعض الهرمونات مثل السيروتونين مما يحسن وظائف المخ ويزيد التركيز
- من الممكن منع أعراض متلازمة ما قبل الحيض مثل التقلبات المزاجية والتشنجات والقلق
- استقرار مستوى السكر في الدم.
- انخفاض ضغط الدم.
- الاسترخاء وتعزيز النوم المريح.
- علاج الإمساك عند الأطفال.
- تخفيف آلام وتقلصات الدورة الشهرية.
طرق تناول العسل الأسود
- يمكنك استخدام العسل الأسود للحصول على فوائده القيمة عن طريق خلط ملعقة أو ملعقتين كبيرتين في كوب من الماء الساخن في الصباح الباكر عندما يحتاج الجسم إلى الطاقة ، فهذا هو الوقت الذي من المرجح أن تشربه فيه
- لا بد من تجنب المبالغة عند تنظيف الأسنان بالفرشاة واللصق بعد تناول العسل الأسود أو السكريات ، وتجنب حساسية الأسنان حتى لا تتلفها ، وتحميها من التسوس
- يمكن استخدام دبس السكر كبديل للسكر في الشاي والمشروبات الدافئة أو تناوله مع الفطائر أو إضافته إلى الحلويات
الآثار الجانبية للعسل الأسود
- غالبًا ما تقتصر الآثار الجانبية لدبس السكر على مرضى السكر على وجه الخصوص لأنه عادة ما يسبب بعض المشاكل في الجهاز الهضمي ، بما في ذلك الغثيان والإسهال كما ينصح مرضى القولون العصبي بتجنب تناول العسل الأسود
- أول شيء يجب مراعاته عند اتخاذ قرار باستخدام سكر المائدة بدلاً من دبس السكر هو أنه يمكن أن يسبب بعض الآثار الجانبية ، خاصةً إذا كنت تستهلك كميات كبيرة من المادة
- بدلاً من اتباع النظام الغذائي الصارم الذي ذكرناه في المقالة ، يمكنك محاولة تناول الأطعمة الصحية ومراجعة أخصائي الصحة الخاص بك لزيادة الوزن بطريقة صحية
الان وبعد ان انتهينا من الاجابة على السوال هل العسل الأسود يزيد الوزن ؟ يمكنم قراءة المواضيع التالية
لا تعليقات بعد على “هل العسل الاسود يزيد الوزن؟”