رجيم الشوربة والسوائل

رجيم الشوربة إليكِ اليوم أغرب أنواع الأنظمة الغذائية التي قد تتردد على مسامعك ألا و هي رجيم الشوربة و السوائل..
و الذي يتوضح مضمونه من العنوان الخارجي له و يعتبر من الرجيمات المفضلة لأن الكثير من الكبار و الصغار يفضلون أنواع الشوربة المختلفة و تجذبهم إذا كانت لذيذة .
فما هو هذا الرجيم الغريب من نوعه ؟ و ما مدى فعاليته في إنقاص الوزن الزائد ؟ و ما الوصفات المتبعة فيه ؟

ما هو رجيم الشوربة و السوائل؟

يعبر عن أحد الأنظمة الغذائية التي تعتمد على تناول الحساء أو الشوربة و الاكتفاء بها دون غيرها و تناولها في وجبات الإفطار و الغداء و العشاء دون ملل أو كلل باستثناء إمكانية تناول الفاكهة منخفضة السكريات  بالإضافة إلى شرب الماء بكميات كبيرة تزيد عن عشرة أكواب يومياً لمدة لا تقل عن أسبوع أو عشرة أيام ما يضمن لك خسارة 4-5 كيلوغرامات خلالها .

ما مدى فعالية رجيم الشوربة؟

إن فكرة هذا الرجيم الأساسية هي أن معظم أنواع الشوربة تقدم ساخنة جداً بالتالي تحفز عملية الأيض و تسرع حرق الدهون بشكل أكبر
لكن قد يجد البعض صعوبة في اتباعه بسبب الاعتياد على أنواع الشوربة الغنية بالدسم كالزيوت و السمن و الزبدة و النشويات كالمعكرونة و الشعيرية

الشوربة الصحية :

في هذا الرجيم تتكون الشوربة بشكل رئيسي من اللحوم الخالية من الدهون
و الخضار و الحبوب
و المحضرة بطريقة السلق حصراً و ذلك ضمن مقادير محددة كالتالي :
في وجبة الإفطار :
طبق متوسط من الشوربة
على الغداء :
كميه مفتوحة من الشوربة و يمكن إضافة طبق من السلطة إليه
و على العشاء :
طبق واحد من الشوربة الساخنة

وصفات رجيم الشوربة:

– شوربة الكرنب

المقادير:
½ ثمرة كبيرة من الملفوف / الكرنب المقطع
3 ثمار جزر مقطع
حبة كبيرة من البصل المقطع
2 ثمرة من البندورة المقشرة و المقطعة
ممكن إضافة القليل من الفاصولياء الخضراء
2 حبتين من الفلفل الأخضر المقطع
ملعقتين من رب البندورة
½ لتر من مرق الدجاج
كمية كافية من الماء
توضع جميع هذه المكونات مع بعضها في وعاء و يضاف إليها كمية من الماء تكفي لغمر الخضروات جميعها و توضع على نار هادئة لوقت كافي حتى تنضج تماماً و يمكن تناولها كما هي أو وضعها في الخلاط و من ثم احتساؤها  .

– شوربة الدجاج

المقادير :
200 غرام من الدجاج المخلى من العظم و الجلد
ثمرتين من الجزر المقطع
حزمة من الكرفس
حبة من البصل المقطع
نصف كوب من الفطر
حبة متوسطة من البطاطا
حبتين من الكوسا
مسحوق الكركم و مكعب مرق دجاج
يتم سلق الدجاج بمفرده لمدة ربع ساعة ثم تتم إزالة الرغوة المتشكلة على سطح المرق ثم يؤخذ الدجاج و يوضع مع الجزر و مكعبات البطاطا و الكوسا و الفطر و الكرفس و البصل و مسحوق الكركم و مكعب مرقة الدجاج،  يوضع المزيج على نار متوسطة حتى الاستواء الكامل .

– شوربة العدس

المقادير :
200 غرام من العدس الأحمر المجروش
300 غرام من قطع لحم الغنم الخالي من الدهون
ملعقتين من زيت الزيتون
1 لتر من الماء
مكعب مرق دجاج
ربع كوب من حبوب الفريكة
حبة صغيرة من البصل
ملح و فلفل و عصفر وكمون
يتم تحمير قطع اللحم و البصل بزيت الزيتون و من ثم إضافة الماء الساخن و وضع العدس و الفريكة و مكعب مرق الدجاج ، و يترك المزيج على نار هادئة لمدة ساعة أو حتى التأكد من تمام نضوجه و يقدم مع عصير الليمون.

شوربة الشوفان

المقادير :
كوب من الشوفان
ملعقة من زيت الزيتون
حبة من البصل
3 فصوص من الثوم
حبة فلفل أحمر
التوابل المفضلة
لتر من الماء تقريباً
يتم تحمير البصل و الثوم و الفلفل الأحمر بزيت الزيتون عدة دقائق ثم يضاف الماء الساخن و الشوفان و التوابل ، يترك المزيج على نار متوسطة لمدة ربع ساعة و يقدم

و في الختام.. إن رجيم الشوربة و السوائل على الرغم من فعاليته السريعة الحارقة للدهون إلا أنه قد يؤثر على المدى البعيد على العناصر الغذائية التي يحتويها الجسم .. بالتالي يجب الالتزام به ضمن حدود معينة و عدم التقيد المؤذي
و دمتم بخير ..