وصفات الكيتو دايت

وصفات الكيتو دايت

وصفات الكيتو دايت ,انتشر في الفترة الأخيرة مسمى حمية الكيتو التي لاقت استحساناً و تفاعلاً بين النساء بشكل خاص و تعتمد هذه الحميه بشكل خاص علي نظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات و عالي الدهون الصحيه و الذي أثبت فعاليته في إنقاص الوزن الزائد و انتظام سكرالدم بينما قد تجد غرابة في الفكرة منه إلا أنه يعتمد على مبدأ حرمان الجسم من المصادر الخارجية للسكريات التي تعتبر مصدراً هاماً للطاقة بالتالي يلجأ الجسم إلى تحطيم الدهون المتراكمة فيه للحصول على الطاقة اللازمة له من خلال جزيئات الكيتو الناتجة عن تحطم الدهون و نتيجة لهذه العملية التي يفقد فيها جسم الإنسان مخزونه الاحتياطي من الدهون يحدث فقدان الوزن المطلوب

سنتعرف اليوم على ألذ الوصفات التي يمكن لمتبعي حمية الكيتو تناولها دون حيرة أو بحث طويل عن المكونات المسموح استخدامها..

الكبدة المقلية من وصفات الكيتو دايت

المكونات :
½ كغ من كبد الخاروف
2 بصل متوسط الحجم
ملعقة ثوم مهروس
فليفلة حمراء مطحونة
2 ملعقة من السمن البلدي
ملح و فلفل
عصير ليمون حسب الرغبة
طريقة التحضير :
يقطع البصل بشكل شرائح و يوضع في مقلاة مع السمن و الملح و الفلفل و من ثم توضع الكبدة المقطعة إلى مكعبات فوقهم و تغطى لمدة ربع ساعة و ثم يوضع فوقها مزيج عصير الليمون و الفليفلة الحمراء و الثوم
بالهناء والعافية..

سلطة البيض من وصفات الكيتو دايت

المكونات :
2 بيض مسلوق
بصلة صغيرة الحجم
حبة بندورة
بقدونس
ملح و فلفل
عصير ليمون
زيت زيتون
طريقة التحضير:
يتم تقطيع البيض إلى مكعبات و تقطيع البندورة و البصل و البقدونس و خلط المكونات معاً و من ثم نضيف الملح و الفلفل و زيت الزيتون و عصير الليمون
بالصحة و العافية..

كباب هندي

المكونات:
– للحم الكباب :
1 كغ لحم غنم مفروم ناعم
ملح و فلفل
-للصلصة:
2 كغ بندورة مقشرة و مقطعة إلى مكعبات
3 حبات بصل مقطع الى شرائح
سمن بلدي أو دهنة
ملح وفلفل و القليل من التوابل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
يتم تشكيل اللحم المفروم بعد إضافة الملح و الفلفل اليه على شكل أصابع أو كرات  و توضع جانباً و من ثم في طبق قابل للوضع في الفرن نضع البندورة و البصل و السمن و الملح و الفلفل و نخلطهم ثم نضعهم في الفرن لمدة ساعة على نار هادئة ثم تخرج و يوضع اللحم الذي تم تشكيله على وجهها و يتم تحميره من الأعلى و طهيه قليلاً في الفرن
بالهناء والشفاء..

الدجاج المشوي

المكونات:
4 أفخاذ من الدجاج
بصلة صغيرة الحجم و عود قرفة و 5 حبات هال
4 أكواب من الماء الساخن
ملح وفلفل و توابل الدجاج
زيت زيتون
2 ملعقة من دبس البندورة
فطر حسب الرغبة
فليفلة حمراء/ خضراء/ صفراء
بصلة متوسطة الحجم
طريقة التحضير:
يتم سلق الدجاج بالماء الساخن و الباقة العطرية مثل البصل و القرفة و الهال و الملح و الفلفل حتى يصبح أقرب الاستواء و تتم إزالة الرغوة التي تطفو على السطح
في طبق قابل للوضع في الفرن نضع أفخاذ الدجاج المسلوقة و نأخذ المرق الذي سلق الدجاج فيه و يضاف إليه دبس البندورة و التوابل و الملح و الفلفل و زيت الزيتون و يوضع فوق الدجاج و توضع معه شرائح الفطر و الفليفلة المقطعة إلى مكعبات كبيرة و تترك في الفرن على نار هادئة حتى تمام النضج.

 

شرحات اللحم المطفاية

المكونات:
شرائح ستيك لحم غنم
سمن بلدي
ثوم حسب الرغبة
ملح وفلفل
عصير ليمون
طريقة التحضير:
تقلى شرائح اللحم بالسمن البلدي و الملح و الفلفل على نار هادئة حتى تمام الاستواء ثم يضاف عصير الليمون و الثوم المهروس عليها و يتم تقديمها.

الجمبري بالثوم:


المكونات:
½ كغ جمبري مقشر
3 حبات من الكوسا
3 حبات ثوم مفروم
½ كوب كريمة طبخ
زبدة
½ كوب جبن موازريلا
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
يقلى الجمبري بالزبدة مع الملح و الفلفل و يضاف إليه الكوسا المبروشة او المقطعة إلى قطع ناعمة و الثوم الناعم تقلى هذه المكونات لمدة ٧ دقائق تقريبا و من ثم تضاف كريمة الطبخ و الجبن حتى يذوب تماماً و تقدم
و بالعافية..

بذلك نكون قد قدمنا لكم بعض وصفات الأطعمة التي تناسب حمية الكيتو و المتوافقة معها بطرق لذيذة و شهية .. و بالهناء والعافية

MyRijim

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *