الكوليسترول .. اكثر 10 مأكولات تزيد نسبته فى الجسم

الكوليسترول 
الكوليسترول

الكوليسترول هو نوع من الدهون يترسب على جدران الأوعية الدموية و يسبب أمراض كثيرة مثل:

  • تصلب الشرايين.
  • امراض القلب.
  • إرتفاع ضغط الدم.
  • جلطات المخ.

لذلك أصبح من الضروري الإبتعاد عن كل طعام يزيد نسبة الكوليسترول في الدم، وخاصة لكبار السن و لمرضى الكوليسترول، و المفاجأة إن المأكولات الغنية به لن تتوقعوها إبداً و هذه المنتجات هي

1- لحم الديك الرومي المفروم:

حتى المكتوب عليها خالي من الدهون تحتوي على 71 مجم منه، لكنها أفضل من اللحم البقري المفروم والذي يحتوي على 899 مجم منه.

2- البطاطس المهروسة:

ليست المشكلة في البطاطس نفسها و لكن المشكلة في الإضافات، فبمجرد إضافة بعض الحليب الكامل الدسم و قطعة زبدة تجعل الكوليسترول في 100 جم بطاطس مهروسة يصل إلى 111 مجم.

3- البيتزا:

طعمها لذيذ فعلا لكن وجود الجبن مع اللحم فيها يجعل الـ100 جم من البيتزا تحتوي على 27 مجم منه، الأفضل نقلل كمية الجبن و نزيد من الخضروات لكي تكون البيتزا صحية أكثر.

4- منتجات الألبان الكاملة الدسم:

100 جم من الحليب الكامل الدسم (12 كوب) يحتوي على 2 جم دهون مشبعة و المتسببة في ارتفاع نسبته في الدم، كما أنه يحتوي على 10 مجم منه، الأفضل إستخدام المنتجات المنزوعة الدسم و التي لاتحتوي على أي دهون مشبعة.

5- المنتجات البقرية:

100 جم من الكبدة البقري المقلية تحتوي على 381 مجم منه، و 100 جم من المخ البقري المطهي يحتوي على 3100 مجم من الكوليسترول، و 100 جم من الكلاوي البقري المطهية يحتوي على 716 مجم من الكوليسترول، و 1000 جم من القلب البقري المطهو يحتوي على 212 مجم منه.

6- المأكولات السريعة:

هذه الأطعمة غنية جداً بالدهون المشبعة والكوليسترول، يوجد لدينا ملف كامل عن الحقائق الغذائية لهذه الأطعمة و نسب الكوليسترول بها، و يمكنك قراءته من هنا.

7- أيس كريم الفانيليا:

نصف كوب منه يحتوي على 32 مجم .

8- السلامي:

كل 100جم من السلامي يحتوي على 70 مجم .

9- سمك السلمون الطازج:

كل 100 جم منه يحتوي على 67 مجم .

10- سمك الماكريل:

كل 100 جم من السمك يحتوي على 73 مجم .

 

ماذا تفعل للحد من الكوليسترول بالطعام ؟

  • تجنب المأكولات المقلية.
  • تنظيف اللحوم و الدواجن من الدهون جيداً.
  • إستخدام كمية قليلة جداً من الزيوت النباتية للطهي.

MyRijim

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.