فيتامين أ فوائده والاطعمة الغنية به

فيتامين أ
فيتامين أ

فيتامين أ , يوجد منه شكلين أولاً الشكل العادي لفيتامين أ و هو الموجود في المنتجات الحيوانية، أما الشكل الثاني هو الكاروتينويدز (اشهرهم البيتاكاروتين) و هو الشكل الأنشط و متوفر في المنتجات النباتية.

فوائد فيتامين أ

  • يقي من بعض أنواع السرطان مثل سرطان البروستاتا و سرطان الرئة.
  • يزيد من صحة الجلد و نعومته.
  • يزيد من نمو و كثافة العظام، و ذلك لأن الجسم يحولها إلى حمض الريتينويك، الذي يتم امتصاصه من قبل عظامنا.
  • تجديد خلايا الجسم.
  • يقي من المياه البيضاء على العين.
  • مضاد للأكسدة، أي يحمي الجسم من الأجسام الحرة و التي تسبب أمراض القلب والشرايين و الشيخوخة و السرطان، الدراسات الحديثة أثبتت ان البيتاكاروتين الأقراص ليس له تأثير مضاد للأكسدة و واقي من السرطان مثل البيتاكاروتين الطبيعي.

الأطعمة الغنية به

  • ​الكبدة.
  • اللحوم.
  • البيض.
  • الجبن.
  • الكنتالوب.
  • جريب فروت.
  • المشمش.
  • الخضار الأحمر و البرتقالي مثل الجزر و القرع و البطاطا.
  • الأوراق الخضراء الداكنة مثل البروكلي و السبانخ.

إحتياجنا اليومي منه

كما ذكرنا من قبل الحصول على احتياجنا اليومي من فيتامين أ يفضل أن يكون من الطعام و ليس من المستحضرات الطبية في الصيدلية ليستفيد منه الجسم بشكل صحيح.

السيدات

700 ميكروجرام يومياً

الرجال

900 ميكروجرام يومياً

الأطفال

400 ميكروجرام يومياً

نقص فيتامين أ يؤدي إلى

  • ضعف النظر
  • يصبح الجسم أكثر عرضة للأمراض المعدية.

زيادته تؤدي إلى

إذا تناولنا 25.000 وحدة دولية يوميا يسبب:

  • تشوة الأجنة للمرأة الحامل.
  • تسمم.
  • يؤثر على وظائف الكبد و الكلى.

تختفي أعراض التسمم بمجرد توقف إستخدامه.

MyRijim

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.